Osaisiko joku kertoa, mistä kaupasta (pääkaupunkiseudulla) saisi maitotiivistettä ja miltä osastolta sitä pitäisi etsiä?
Maitotiivistettä
Osaisiko joku kertoa, mistä kaupasta (pääkaupunkiseudulla) saisi maitotiivistettä ja miltä osastolta sitä pitäisi etsiä?
pääkaupunkiseudulta en osaa sanoa :), mutta kehä III:n ulkopuolelta löytyi viime viikolla ihan Citymarketista, leipomustarvikehyllyn tienoilta. Enimmäkseen sininen purkki, jossa lukee tekstit valkoisella saksaksi ja venäjäksi.
kannattanee kokeilla etnisiä kauppoja, niistä ainakin tällä suunnalla löytyy.
Saattais löytyä Stockmannilta, olettaisin että aasialaisten ruokien hyllystä..
Vii Voanista. Käänny ovesta oikealle ja ohita toinen kassa, maitotiivistettä on yleensä siinä kassan jälkeisen vihnestiskin alahyllyillä tai peräti hyllyn päällä. Purkki maksaa muistaakseni pari euroa.
Aseanic Tradingistä! Parempaa palvelua kuin Vii Voanissa 😉
t. kätyri
Ps. Maitotiivistettä on muuten sekä sokeriversiona että ilman. Sitä sokerillista keittelemällä saa aikaan mm. kinuskia ja sokeriversiota käytetään jälkiruokiin, sokerintonkin kuitenkin löytyy.
Stockmannilta olen itse sitä hankituttanut, osastoa en valitettavasti osaa sanoa kun en itse ole sitä ollut ostamassa.
Kiitos lukuisista vinkeistä! Metsästänpä tuota tänään Itiksen Stockalta ja jos ei onnaa niin sitten huomenna Hämeentieltä. 🙂
Stokkalta löytyi, maitohyllystä.
Tarkistithan “Parasta ennen”-päiväyksen 😉
Oho. Purkki on jo hävitetty, toivottavasti ei tule mahatautia. 😛
Päättelin tuosta purkin kuvauksesta “sininen purkki, jossa lukee tekstit valkoisella saksaksi ja venäjäksi” kyseessä olevan tuotteen joka venäjällä kulkee nimellä “slushennoe moloko” ja jota löytyy ainakin kaikkien venäläisiä elintarvikkeita myyvien kauppojen hyllyiltä (jollaisten sijainteja en kyllä pääkaupunkiseudulla tiedä…). Itse olen keksinyt mitä mielikuvituksellisimpia kohteita, joihin olen tätä kerrassaan ihastuttavaa tahnaa sotkenut, koskaan en ole kuitenkaan ymmärtänyt mihin tätä todella voi käyttää. Nytpä alkaa selvitä 🙂
Tulisiko siis jätskiin käyttää tätä makeutettua versiota?
Ohjeessa ei erikseen mainittu pitääkö sen olla makeutettua vai ei. Mulle maistui hyvin tuo makeutettu, joku toinen ehkä pitää enemmän vähemmän sokerisesta. 🙂
Heipä-hei. Satun omistamaan philipsin vanhan jäätelökoneen ja rakastamaan suklaajäätelöä, varsinkin B&J:n Chocolate Fudge Brownie-jädee. Oisko mitään ideoita miten sen kaltaista herkkujädee voisi tehdä kotioloissa? 🙂 *haaste* Ei aina huvittais pulittaa kuutta euroa 0,5l paketista (joka hupenee nolon äkkiä…)
Tuota maitohommelia saa esim. Itiksen venäläisestä kaupasta, Kalinka taitaa olla nimi ja löytyypi 2. kerroksesta sen jokun huonekaluliikkeen läheltä (sieltä missä on niitä ravintoloitakin lähellä). Toinen hyvä paikka ostaa (tosin ylihintaista, kuten kaikki ko. kaupassa) sitä on Kampin K-kauppa.
Kondensoidusta maidosta tulee ihanaa herkkua kun keität koko säilykepurkkia miedolla poreella 1-3 tuntia 🙂 Lopputuloksena on ihana toffeemainen kastike/lusikoitava tiivis herkku – riippuu keittoajasta. Ja sitä maitotiivistettä myydään venäjänkielisellä nimellä “gushonka” – oli meinaan lapsena suurta herkkuani keitettynä. Toimi loistavasti myös lusikkaleipien täytteenä.
Olen tänä kesänä itsekin löytänyt B&J:n jätskit, joten otan kyllä haasteen vastaan. 😀 Katsellaan kauanko toteutuksessa iteraatiokierroksineen kestää.. 🙂
Tuli vielä mieleen et jos hyvää brownie-reseptiä tarvitset, niin multa löytyypi syntisen suklainen (ja helppo!) resepti 😉
Jään kieli pitkällä odottamaan aikaansaannoksiasi 😛
Saiturinpörssistä, Kalliosta, Porthaninkadun ja 4. linjan kulmasta. Epämääräinen paikka, mutta siellä on sitä ruokahyllyssä ollut jo pitkään.